Tuyến Duvernoy là một loại tuyến hình ống phân nhánh điển hình, có chứa tế bào huyết thanh đặc biệt, không giống tuyến độc thực có sẵn túi chất lỏng trữ nọc độc bên ngoài tế bào. Hệ thống trong da thể vân ở phần hàm của thiểu số rắn nước nối liền với tuyến Duvernoy, nhưng cái này rất ít thấy, đại đa số tuyến Duvernoy không có bắp thịt mà bám dựa, chất bài tiết của tuyến thông qua một đoạn ống dẫn bên cạnh răng hàm trên phía sau lúc mở miệng chảy đến khoang miệng.